AYAM GORENG YOGURT
Hidangan untuk : 5 Orang
 |
| Ayam Goreng Yogurt (Gambar hiasan) |
Bahan-Bahan :
500g ayam (dipotong kecil dan dibuang kulit)
2 sudu makan cili (digiling atau dikisar)
1 biji bawang besar (dikisar halus)
3 ulas bawang putih (dikisar halus)
1 inci halia (disagat halus)
1 tangkai daun kari
1 cawan yogurt
1 sudu teh serbuk ketumbar
1 sudu teh serbuk jintan putih
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Minyak masak bagi menggoreng (dinasihatkan guna minyak zaitun atau minyak kanola)
Cara memasak :
1. Campurkan kesemua bahan dan perap ayam selama 30 minit.
2. Goreng ayam sehingga masak dan garing.
3. Hidangkan bersama nasi putih atau boleh dimakan begitu sahaja
KANDUNGAN BUTRISI BAGI SETIAP HIDANGAN :
Kalori : 281 kcal
Karbohidrat : 22 g
Protein : 26 g
Lemak : 9.8 g
Kalsium : 120 mg
Zat besi : 1.8 mg
Serat diet : 1 mg
Selamat Mencuba!
Sumber : Resipi Sihat Makan Tengahari & Malam (Chef Hussin Khan)
0 comments:
Post a Comment